正確的沖泡飲用，能使口感更好，而且喝起來更加健康。采用兩種方法沖泡:一是上投法，它適用于外形緊結的高檔名優綠茶，即先將攝氏75℃左右沸水沖入杯中。

　　下面就介紹一下一般的沖泡方式方法：

　　1.沖泡綠茶時，水溫控制在90左右、若是沖泡綠茶粉、以55℃左右溫開水沖泡。份量是2克綠茶粉配450cc的白開水。

　　2.綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。